سابفه و هدف: دیابت قندی باعث ایجاد اختلال در متابولیسم عناصر کمیاب و لیپوپروتئین­های سرم می­شود. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر تجویز توام روغن بزرک و Trientine (شلاتور یون مس) بر میزان یون مس سرم و پروفایل لیپیدی در موش­های صحرائی دیابتی شده است.

مواد و روش‌ها: حیوانات به 5 گروه 8 تایی تقسیم شدند. گروه اول تا چهارم دیابتی شدند. به گروه اول Trientine به­علاوه روغن بزرک، و به گروه دوم غذای معمولی و Trientine داده شد. به گروه سوم غذای حاوی روغن بزرک، و گروه چهارم به­عنوان گروه دیابتی بدون درمان در نظر گرفته شدند. گروه پنجم به­عنوان کنترل غذای معمولی دریافت کرد. پس از گذشت 2 ماه مس سرم، تری‌گلیسرید، کلسترول و HDL-C اندازه‌گیری شد.

نتایج: غلظت تری گلیسرید و LDL در گروه دریافت کننده توام روغن بزرک و Trientine در مقایسه با بقیه گروه­ها کاهش معنی­داری (05/0 > P ) نشان داد. هم­چنین، غلظت کلسترول سرم در این گروه در مقایسه با گروه دریافت­کننده Trientine کاهش معنی­داری داشت (05/0 > P ). غلظت HDL-c در گروه دریافت­کننده Trientine افزایش معنی­داری (05/0 > P ) در مقایسه با سایر گروه نشان داد. میزان غلظت یون مس سرم در گروه دریافت­کننده Trientine کاهش معنی ­ داری (05/0 > P ) در مقایسه با بقیه گروه ­ها نشان داد. هم­چنین، میزان غلظت یون مس سرم کاهش معنی­داری (05/0 > P ) بین گروه دریافت­کننده توام روغن بزرک و Trientine با گروه­های دیابتی و دریافت­کننده روغن بزرک نشان داد . غلظت یون مس سرم در گروه دریافت­کننده روغن بزرک افزایش معنی­داری (05/0 > P ) در مقایسه با بقیه گروه ­ها نشان داد ولی نسبت به گروه دیابتی اختلاف معنی­داری نداشت (05/0 < P ).

نتیجه­گیری: استفاده از عوامل شلات کننده­ای یون مس مثل Trientine می­تواند در کاهش اثرات منفی آن در دیابت موثر باشد. استفاده از روغن بزرک به همراه Trientine می­تواند باعث کاهش یون مس سرمی و اختلالات پارامترهای بیوشیمیایی مثل تری­گلیسرید، LDL و کلسترول در بیماری دیابت شود.