مواد و روش­ها: تعداد 30 نفر از بیماران داوطلب مبتلا به سرطان معده تحت شیمی درمانی بالای 30 سال (15 نفر گروه مداخله و 15 نفر گروه کنترل) پس از مصاحبه به­صورت تصادفی برای مطالعه انتخاب شدند. در ابتدای مطالعه نمونه­های خونی ناشتا جهت انجام آزمایشات آهن، TIBC و ترانسفرین سرم گرفته شد. سپس، به گروه مداخله روزانه 3 گرم از اسیدهای چرب ₃ ω (حاوی 8/1 گرم ایکوزاپنتانوئیک و 2/1 گرم دوکوزاهگزانوئیک اسید) و به گروه کنترل ماده دارونما به­مدت یک و نیم ماه داده شد. نمونه­های خونی برای اندازه­گیری آزمایشات بیوشیمیائی در روزهای 30 و 45 بعد از مداخله تکرار شد. هم­چنین، یادآمد خوراک 24 ساعته سه روزه در طول مطالعه از هر دو گروه اخذ گردید.

نتایج: نتایج نشان داد که میزان آهن دریافتی و هم­چنین آهن و ترانسفرین سرم در گروه مداخله در انتهای مطالعه از نظر آماری بیشتر و TIBC سرم کمتر از گروه کنترل بود (05/0> P).

نتیجه­گیری: مطالعه حاضر نشان می ­ دهد که مصرف مکمل اسیدهای چرب ₃ ω می­تواند باعث بهبود وضعیت آهن دریافتی در بیماران مبتلا به سرطان معده تحت شیمی درمانی شود.