fa بررسی فعالیت سمّیت سلولی عصاره‌های سیر و چای سبز در شرایط آزمایشگاهی عمومى General پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Zar;">سابقه و هدف:</span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> سیر (</span></span></strong><em><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Calibri;">Allium sativum</span></span></span></em><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">) از خانواده </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Liliaceae</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> و چای سبز (</span></span></strong><em><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Camellia sinensis</span></span></span></em><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">) از خانواده </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Theaceae</span></span></span> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">در طب سنتی دارای کاربردهای زیادی هستند و اثرات ضدباکتریایی</span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">، </span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">ضدسرطانی و آنتی‌اکسیدانی این گیاهان غالباً گزارش شده است. در مطالعه حاضر فعالیت سمّیت سلولی عصاره‌های سیر و چای سبز بر رده سلولی سرطان سینه انسانی (</span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">MCF7</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">) و</span></span></strong> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">سلول فیبروبلاست پوست انسان (</span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">HDF</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">) مورد ارزیابی قرار گرفت.</span></span></strong><br> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Zar;">مواد و روش‌ها:</span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> در این بررسی توصیفی، فعالیت سمّیت سلولی غلظت‌های مختلف عصاره‌های الکلی سیر و چای سبز (750، 500 و 250 میکروگرم در هر میلی‌لیتر) بر رده‌های سلولی </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">MCF7</span></span></span> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">و </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">HDF</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> بررسی گردید. رده‌های سلولی در محیط</span></span></strong> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">کشت </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">RPMI</span></span></span> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">حاوی 10 درصد </span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">سرم جنین گاوی </span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">و 1 درصد پنی‌سیلین و استرپتومایسین کشت داده شد و در انکوباتور 37 درجه سانتی‌گراد حاوی 5 درصد دی‌اکسید کربن و 95 درصد رطوبت قرار گرفت. از روش استاندارد </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">MTT</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> برای برآورد توانایی زیستی سلول‌ها در مجاورت عصاره‌های سیر و چای سبز بهره گرفته شد.</span></span></strong><br> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Zar;">نتایج:</span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> براساس نتایج </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">MTT</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">، </span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">عصاره سیر برحسب غلظت و زمان دارای فعالیت ضدسرطانی و بیش از 50 درصد کاهش تراکم سلولی علیه رده سلولی </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">MCF7</span></span></span> <strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">می‌باشد در حالی‌که روی سلول سالم </span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">HDF</span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> اثر خاصی نشان نداد (</span></span></strong><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><em>P</em></span></span></span><span dir="LTR"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;">< </span></span></span><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;">0/01).</span></span></strong><strong><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> همچنین عصاره چای سبز روی هیچ‌کدام از رده‌های سلولی سرطانی و یا سالم اثر سمّیت نداشت. </span></span></strong><br> <strong><span style="letter-spacing: -0.1pt;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Zar;">نتیجه‌گیری:</span></span></span></strong><strong><span style="letter-spacing: -0.1pt;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: B Lotus;"> نتایج حاصل از این تحقیق حاکی از آن است که عصاره سیر از پتانسیل مناسبی برای کنترل سلول‌های سرطانی برخوردار است. </span></span></span></strong></div> <div style="text-align: justify;"><strong>Background:</strong> Garlic (<em>Allium sativum</em>) belongs to the Liliaceae family and green tea (<em>Camellia sinensis</em>) belongs to the Theaceae family are widely used in folk medicine. Antibacterial, anticancer and antioxidant activity of these plants have been previously reported. This study aimed to investigate the cytotoxic activity of the extracts of garlic and green tea on breath cancer cell line (MCF-7) and HDF.<br> <strong>Materials and Methods:</strong> Cytotoxicity of different concentrations (250,500,750 &mu;g/ml) of garlic and green tea ethanolic extracts on MCF-7 and HDF cell lines were examined. The cell lines were grown in RPMI supplemented with 10% FBS, 1% penicillin and streptomycin. The cells were allowed to incubate at 37&ordm;C in an atmosphere that contained 5% CO2 and 95% humidity. The standard MTT assay was performed to estimate cell viability after treatment garlic and green tea extracts.<br> <strong>Results:</strong> The results of the MTT assay showed that garlic extract had time and concentration dependent anticancer activities on the MCF- 7 cell line (<em>P</em><0.01). But, any effect of green tea extract on MCF-7 and HDF cell lines showed.<br> <strong>Conclusion:</strong> Results of this survey suggested that garlic extract has a good potential to control of cancer cells.<br> <br> &nbsp;</div> سیر, چای سبز, سرطان سینه, سمیت سلولی Garlic, Green tea, Breast cancer, Cytotoxicity 342 349 http://feyz.kaums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3149-1&slc_lang=fa&sid=1 Ali Sharifzadeh علی شریف زاده alisharifzadeh98@yahoo.com 2900319475328460030663 2900319475328460030663 Yes Department of Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, I.R. Iran. گروه آموزشی میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران Faranak Aali فرانک عالی faranakaali1361@gmail.com 2900319475328460030664 2900319475328460030664 No Biotechnology Research Center, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, I.R. Iran. مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی ، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران Milad Heidari میلاد حیدری milad.gnc@yahoo.com 2900319475328460030665 2900319475328460030665 No Biotechnology Research Center, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, I.R. Iran. مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی ، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران Neda Kowsari ندا کوثری newsgenetic@yahoo.com 2900319475328460030666 2900319475328460030666 No Department of Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, Iran گروه آموزشی میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران