fa ارزیابی عناصر مس، روی و آهن در جیره گاوهای شیری گاوداری های صنعتی و نیمه صنعتی شهر اصفهان عمومى General پژوهشي Research <p><strong>سابقه و هدف:</strong> عناصر کمیاب در بسیاری از اعمال متابولیکی نقش دارند و کمبود آنها در تولید و تولید مثل دام‌ها اختلال ایجاد می کند. پژوهش حاضر با هدف بررسی میزان عناصر روی، مس و آهن در جیره گاوهای شیری در واحدهای گاوداری صنعتی و نیمه صنعتی شهر اصفهان انجام شد. </p><p><strong>مواد و روش ها:</strong> مطالعه حاضر در 12 گاوداری صنعتی و 12 گاوداری نیمه صنعتی انجام گرفت. در مجموع 48 نمونه خوراک جمع آوری شد. در گاوداری های صنعتی نمونه گیری از جیره مخلوط شده و در گاوداری های نیمه صنعتی از مخلوط کنسانتره و علوفه نمونه گیری انجام شد. میزان‌ عناصر مس، روی و آهن جیره به وسیله دستگاه طیف سنج جذب اتمی تعیین‌ شد. </p><p><strong>نتایج:</strong> میانگین میزان مس، روی و آهن جیره در گاوهای شیری گاوداری های صنعتی به ترتیب 13، 73 و 494 و در جیره گاوداری های نیمه صنعتی به ترتیب 12، 47 و 550 میلی گرم در کیلوگرم بود. در مطالعه حاضر در مقایسه میانگین های مقادیر مس، روی و آهن جیره گاوهای شیری صنعتی و نیمه صنعتی با حدود تعریف شده در منابع بر اساس آزمونt مشخص شد که هیچ یک از میانگین ها سطح کمبود را نشان نمی دهند. </p><p><strong>نتیجه گیری:</strong> نتایج نشان می دهد که میزان مس، روی و آهن جیره در گاوهای شیری صنعتی و نیمه صنعتی اصفهان به اندازه کافی می باشد و کمبود این عنصر در جیره گاوداری ها مشاهده نمی شود. </p> <p><strong>Background:</strong> Trace elements are very important for several metabolic functions and their deficiency impair production and reproduction in dairy cattle. The aim of this study was to evaluate the concentrations of Cu, Zn and Fe in diet samples in Holstein dairy cattle kept under industrial and semi-industrial farming in Isfahan province, central Iran. </p><p><strong>Materials and Methods:</strong> This study was carried out on 12 industrial and 12 semi-industrial Holstein dairy cattle farms. A total of 48 diet samples were collected. In the industrial farms, diet samples were collected from the total mixed rations (TMR) and in the semi-industrial farms, samples were separately collected from forage and concentrates. Concentrations of Cu, Zn, Fe in the cattle diet samples were determined using the atomic absorption spectrophotometry.</p><p><strong>Results:</strong> In the industrial farms, the mean concentrations of Cu, Zn and Fe in diet samples were 13 mg/Kg, 73 mg/Kg and 494 mg/Kg, respectively and in the semi-industrial farms, mean concentrations of Cu, Zn and Fe in diet samples were 12 mg/Kg, 47 mg/Kg and 550 mg/Kg, respectively. Not only in industrial farms but also in semi-industrial farms the mean concentrations of Cu, Zn and Fe in diet samples were higher than the recommended levels by NRC in dietary dry matter.</p><p><strong>Conclusion:</strong> Results of this study indicate that the mean concentrations of Cu, Zn and Fe in diet samples were sufficiently high and the trace elements deficiency was not seen in the diet samples of the cattle. </p> مس، روی، آهن، جیره، گاوهای شیری، هلشتاین Copper, Zinc, Iron, Diet, Holstein, Dairy cattle 607 608 http://feyz.kaums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-176-925&slc_lang=fa&sid=1 vahid Noaman وحید نعمان vnoaman@yahoo.com 290031947532846009405 290031947532846009405 Yes Isfahan Research Center for Agriculture and National Recourses مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان Mohsen Rasti محسن راستی 290031947532846009406 290031947532846009406 No Ahmadreza Ranjbari احمد رضا رنجبری 290031947532846009407 290031947532846009407 No