fa بررسی تأثیر آموزش تغذیه بر کنترل متابولیک و آگاهی، نگرش و عملکرد بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 شهرستان الیگودرز عمومى General پژوهشي Research <p align="justify"><strong>سابقه و هدف:</strong> روشهای پزشکی ـ تغذیه ای در بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 از بروز و پیشرفت عوارض جلوگیری می کند. این بررسی با هدف تعیین تاثیر آموزش تغذیه بر کنترل متابولیک مبتلایان به دیابت نوع 1 در شهرستان الیگودرز در خردادماه سال 1381 اجرا شد. </p><p align="justify"><strong>مواد و روشها:</strong> این بررسی بعد از بیماریابی در مراکز بهداشتی در الیگودرز، به صورت نیمه تجربی خود ـ شاهدی ( self-control ) بر روی افراد شر کت کننده انجام گردید. تن سنجی، تکمیل پرسشنا مه های مصرف مواد غذایی و ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد یا KAP Knowledge, Attitude and Practic نمونه ها توسط کارشناس تغذیه و اندازه گیری فراسنجهای بیوشیمیایی با روشهای استاندارد، قبل و بعد از 3 ماه آموزش تغذیه انجام شد. از آزمونهای آماری t مزدوج و مک نمار برای مقایسه نتایج استفاده گردید. </p><p align="justify"><strong>یافته ها :</strong> در 30 بیمار مورد بررسی قند خون ناشتا از 61/12 ± 84/239 به 02/91 ± 74/183 میلی گر م در د سی لیتر و مقدار کلسترل تام از 86/60 ± 23/224 به 08/34 ± 86/163 میلی گرم در دسی لیتر کاهش یافت (001/0 p< ). درصد هموگلوبین گلیکوزیله، کلسترول LDL پلاسما و پروتئین ادرار 24 ساعته پس از آموزش به طور معنی داری کاهش یافتند (001/0 p< ). همچنین کراتینین سرم نیز کاهش نشان داد (001/0 p< ). پس از آموزش، مقدار کلسترل مصرفی در رژیم غذایی به طور معنی دار کاهش (01/0 p< ) مقدار فیبر غذایی، ویتامین C و فولات به طور معنی د اری افزایش یافتند (001/0 p< ). میانگین نمره آگاهی و میانگین نمره عملکرد نیز به طور معنی داری افزایش یافتند (001/0 p< ). </p><p align="justify"><strong>نتیجه گیر ی:</strong> یافته های این مطالعه اهمیت آموزش تغذیه را برای کنترل متابولیک بهتر بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 روشن می سازد. به نظر می ر سد با ایجاد یک مرکز دیابت در شهرستانهایی مانند الیگودرز بتوان بیماران را بطور مداوم تحت مراقبت و آموزش قرار داد. </p> <p align="justify"><strong>Background: </strong>Medical-nutritional management can reduce the risk of progression of complications. Therefore the aim of this study was to evaluate the effect of nutrition education on metabolic control of patients with type 1 diabetes in Aligoodarz in year 2001. </p><p align="justify"><strong>Methods and Materials: </strong>Firstly <strong>, </strong>Patients with type 1 diabetes were traced and recruited from medical centers. Then the study was performed with a semi experimental (self-control) design. Anthropometric measurements, diet survey and KAP study were conducted on patients with type 1 diabetes by a nutritionist. Biochemical indices were measured on blood and urine samples. The comparisons were made by paired t-test and MacNemar test. P values less than 0.05 were considered as significant. </p><p align="justify"><strong>Results: </strong>In total, for 30 patients FBS (239.84 ±12.61 vs 183.74±91.02) and TC (224.23±60.86 vs 163.86±34.08) decreased significantly (p<0.001). Also HbA1c%, LDL-C, and 24 hr urinary protein (for all p<0.001) and serum creatinine (p<0.008) decreased significantly. Cholesterol intake decreased (p<0.01) and dietary fibre, vitamin C and folate increased significantly (for all p<0.001). Both Knowledge and Practice scores increased significantly (for both p<0.001), while Attitude was not significantly changed. </p><p align="justify"><strong>Conclusion: </strong>Findings of this project highlights the importance of nutrition education of patients with type 1 diabetes for better metabolic control. Thus setting up a diabetes unit in cities like Aligoodarz is recommended, to register patients and monitor their metabolic control regularly. </p> آموزش تغذیه، دیابت نوع 1، کنترل متابولیک، آگاهی، نگرش، عملکرد Nutrition education, Type 1 Diabetes, Metabolic control, Knowledge, Attitude and Practice (KAP) 36 42 http://feyz.kaums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-117&slc_lang=fa&sid=1 Nadia Rezaei نادیا رضایی 29003194753284600719 29003194753284600719 No Faride Tahbaz فریده طاهباز 29003194753284600720 29003194753284600720 Yes Masoud Kimiagar مسعود کیمیاگر 29003194753284600721 29003194753284600721 No Hamid Alavi Majd حمید علوی مجد 29003194753284600722 29003194753284600722 No