fa تآثیر عصاره متانولی سویا بر میزان لیپید و لیپوپروتئین‌های سرم در موش‌های صحرایی اواریکتومی شده عمومى General پژوهشي Research <p><strong>سابقه و هدف:</strong> از عوارض دوران یائسگی اختلال در متابولیسم چربی‌ها و افزایش میزان چربی و لیپو پروتئین‌های پلاسما می‌باشد. مطالعات چندی نشان داده‌اند که ایزوفلاون‌ها و پروتئین سویا می‌توانند اثرات مفیدی بر میزان چربی و لیپوپروتئین‌های سرم داشته باشند، اما اثرات عصاره تام سویا براین فاکتورها کمتر مورد توجه قرار گرفته است. لذا، در مطالعه حاضر تاثیر عصاره متانولی سویا بر میزان چربی و لیپوپروتئین‌های سرم موش‌های صحرائی اواریکتومی شده بررسی شده است.</p><p><strong>مواد و روش ها:</strong> در این مطالعه تجربی 40 سر موش صحرائی ماده در 4 گروه 10 تایی به‌صورت: 1) گروه شم (جراحی شکم بدون برداشت تخمدان)، 2) گروه اورایکتومی شده، 3) گروه درمان (اواریکتومی همراه با دریافت عصاره سویا) و4) گروه کنترل-گاواژ (حیوانات سالم دست نخورده همراه با دریافت عصاره سویا) به‌طور تصادفی انتخاب شدند. گروه درمان روزانه mg/kg60 عصاره سویا از طریق آب آشامیدنی و به‌وسیله گاواژ به‌مدت 28 روز (4 هفته) دریافت کرد. در پایان دوره تجویز عصاره سویا غلظت کلسترول تام، تری گلیسیرید،LDL ، HDL، VLDL سرم حیوانات مورد ارزیابی قرار گرفت.</p><p><strong>نتایج:</strong> یافته‌های مطالعه نشان داند که تجویز عصاره سویا در گروه درمان توانست غلظت سرمی لیپید و لیپوپروتئن‌ها را بهبود بخشد. هچنین، مشخص گردید که بین گروه شم با سایر گروه‌های مطالعه در غلظت سرمی VLDL و تری گلیسیرید اختلاف معنی داری وجود دارد (05/0>P). </p><p><strong>نتیجه گیری:</strong> این مطالعه نشان داد که مصرف خوراکی عصاره سویا در موش‌های صحرایی اواریکتومی شده می‌تواند تاثیر مثبتی بر سطح سرمی چربی و لیپوپروتئین‌های سرم داشته باشد. </p> <p><strong>Background:</strong> Disorders in lipid metabolism and increases of serum lipid and lipoprotein levels have been associated with postmenopausal complications. Some studies have demonstrated that isoflavones and soy proteins could have useful effects on serum lipid and lipoprotein levels however, there are a few reports about the effects of total soy extract on serum lipid and lipoproteins. This study was carried out to evaluate the effect of methanolic soy extract on serum levels of lipid and lipoproteins in ovariectomized rat. </p><p><strong>Materials and Methods:</strong> In this study 40 female rats were allocated randomly into 4 equal groups: 1) sham 2) ovariectomized 3) treatment and 4) control-gavage. The animals in treatment group received 60 mg/kg soy extract in drinking water using gavage for 28 days. At the end of the treatment, serum concentrations of total cholesterol, triglyceride, LDL, HDL and VLDL were determined.</p><p><strong>Results:</strong> Results showed that administration of total soy extract can improve the serum concentrations of lipid and lipoproteins in treatment group. Moreover, the study revealed a significant difference between the sham group and the other groups in serum concentrations of VLDL and triglyceride (P<0.05). </p><p><strong>Conclusion:</strong> Soy extract administration can have a positive effect on serum lipid and lipoprotein levels in ovariectomized rats. </p> پروفایل چربی، عصاره متانولی سویا، اواریکتومی، موش صحرایی Lipid profile, Methanolic soy extract, Ovariectomy, Rat 91 97 http://feyz.kaums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-176-802&slc_lang=fa&sid=1 Mohammad Reza Nasirzadeh محمدرضا نصیرزاده mr.nasirzadeh@iaut.ac.ir 290031947532846005996 290031947532846005996 Yes Islamic Azad University, Tabriz Branch, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز Mir Hadi Khayat-Nouri میرهادی خیاط‌نوری 290031947532846005997 290031947532846005997 No Alireza Nourazar علیرضا نورآذر 290031947532846005998 290031947532846005998 No Jafar Rahmani جعفر رحمانی 290031947532846005999 290031947532846005999 No