:: دوره 22، شماره 2 - ( دوماه نامه 1397 ) ::
جلد 22 شماره 2 صفحات 168-162 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی تغییرات آنزیم‌های کبدی بعد از مصرف زنجبیل و فعالیت برون گرا در دختران دارای اضافه وزن
حلیمه وحدت پور ، سعید شاکریان
گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران ، sashakeryan@gmail.com
چکیده:   (6241 مشاهده)
سابقه و هدف: هدف پژوهش حاضر بررسی تاثیر مصرف دو هفته مکمل زنجبیل بر آنزیم‌های کبدی شامل آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و آلانین آمینوترانسفراز (ALT) بعد از فعالیت برون­گرا در دختران دارای اضافه وزن بود.
مواد و روش­ ها: در این مطالعه نیمه ­تجربی 28 دانشجوی دختر دارای اضافه وزن به­ طور تصادفی به دو گروه مکمل و دارونما (هر گروه 14 نفر) تقسیم شدند. گروه مکمل روزانه 2 گرم پودر زنجبیل را به ­مدت 2 هفته مصرف می‌کردند. پروتکل تمرینی شامل 2 جلسه فعالیت برون­گرای وامانده­ ساز (شیب منفی روی تردمیل، یک جلسه قبل و یک جلسه بعد از 2 هفته مکمل ­یاری) با سرعت اولیه 4 کیلومتر بر ساعت و شیب اولیه 2 درصد اجرا شد. نمونه‌های خونی طی 4 مرحله به­ منظور سنجش تغییرات آنزیم‌های کبدی قبل و بلافاصله بعد از فعالیت در دو دوره قبل و بعد از مصرف مکمل زنجبیل اخذ شد.
نتایج: نتایج نشان داد فعالیت برون­گرا باعث افزایش سطوح AST، ALP و ALT بعد از فعالیت می‌شود. به­ علاوه، تفاوت معنی­ داری در سطوح AST، ALP و ALT بین گروه مکمل و دارونما بعد از مصرف 2 هفته مکمل زنجبیل مشاهده نشد (0/05P).
 نتیجه­ گیری: باتوجه به نتایج به ­دست آمده می­ توان گفت مصرف زنجبیل در بهبود مقادیر سرمی آنزیم‌های کبدی تاثیر کمی داشت. بنابراین شدت و مدت فعالیت ورزشی موثر، به­ خصوص همزمان با مصرف زنجبیل نیاز به بررسی بیشتری دارد.
واژه‌های کلیدی: تمرین برونگرا، زنجبیل، آنزیم‌های کبدی، اضافه وزن
متن کامل [PDF 276 kb]   (15548 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: عمومى
دریافت: 1396/11/4 | ویرایش نهایی: 1398/2/16 | پذیرش: 1397/2/11 | انتشار: 1397/2/15
فهرست منابع
1. Gleeson M, Bishop NC, Stensel DJ, Lindley MR, Mastana SS, Nimmo MA. The anti-infla‌mm‌atory effects of exercise: mechanisms and imp‌lications for the prevention and treatment of disease. Nat Rev Immunol 2011; 11(9): 607-15.
2. Allen DG, Whitehead NP, Yeung EW. Mecha‌nisms of stretch-induced muscle damage in normal and dystrophic muscle: role of ionic changes. J Physiol 2005; 567: 723-35.
3. Wilmore JH, Costill DL. Physiology of Sport and Exercise. 3rd ed. Human Kinetics. Champaign; 2005. p.3.
4. Peterson JM, Terappe TA, Mylona E, White F, Lambert CP, Evans WJ, et al. Ibuprofen and acetaminophen: effect on muscle inflammation after eccentric exercise. Med Sci Sports Exerc 2003; 35: 892-6.
5. Noakes TD. Effect of exercise on serum enzyme activities in humans. Sports Med 1987; 4(4): 245-67.
6. Chang YC, Chuang LM. The role of oxidative stress in the pathogenesis of type 2 diabetes: from molecular mechanism to clinical implication. Am J Transl Res 2010; 2(3): 316-3.
7. Battis Jr GN. The Enigma of Liver Enzymes: Transferases. J Insurance Med 1988; 20(2).
8. Lawlor DA, Sattar N, Smith GD, Ebrahim S. The associations of physical activity and adiposity with alanine aminotransferase and gamma-glutamyl transferase. Am J Epidemiol 2005; 161(11): 1081-8.
9. Stockham SL, Scott MA. Fundamentals of veterinary clinical pathology: John Wiley & Sons; 2013.
10. Hallsworth K, Fattakhova G, Hollingsworth KG, Thoma C, Moore S, Taylor R, et al. Resistance exercise reduces liver fat and its mediators in non-alcoholic fatty liver disease independent of weight loss.Gut 2011; 60(9): 1278-83.
11. Thoma C, Day CP, Trenell MI. Lifestyle inter‌ventions for the treatment of non-alcoholic fatty liver disease in adults: a systematic review. J Hepatol 2012; 56(1): 255-66.
12. Wilmor J, David El. Physiology of Exercise and Physical Activity. Translated by: Moeini Z, F Rahmaniennia F, Rajabi H, Aqaali Nejad H, Salami F, Volume I, Fourth Edition, Fourteenth Edition, Tehran: Innovators 2010; (3): 123-31.
13. Meganathan M. Evaluation of Hepatoprotective Effect of Omega 3-Fatty Acid against Paracetamol Induced Liver Injury in Albino Rats. Global J Pharmacol 2011; 5(1): 50-3.
14. Clarkson PM, Kearns AK, Rouzier O, Rubin R, Thampson PD. Serum creatine kinas levels and renal function measures in exertional muscle damage. Med Sci Sports Exerc 2006; 38(4): 623-7.
15. Jordan SL. The effects of green tea extract supplementation on delayed onset muscle soreness and oxidative stress [thesis]. USA. Texas Tech University. 2007.
16. Funk JL, Frye JB, Oyarzo JN, Chen J, Zhang H, Timmermann BN, et al. Anti-inflammatory effects of the essential oils of ginger (Zingiber officinale Roscoe) in experimental rheumatoid arth‌ritis. Pharma Nutrition 2016; 4(3): 123-31.
17. Black CD, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pa‌in caused by eccentric exercise. J Pain 2010; 11(9): 894-903.
18. Praphatsorn P, Thong-Ngam D, Kulaputana O, Klaikeaw N. Effects of intense exercise on biochemical and histological changes in rat liver and pancreas. 2010.
19. Drotman RB, Lawhorn GT. Serum enzymes as indicators of chemically induced liver damage. Drug Chem Toxicol 1978; 1(2): 163-71.
20. Kratz A, Lewandrowski KB, Siegel AJ, Chun KY, Flood JG, Vancott EM, et al. Effect of mara‌thon running on hematologic and biochemical laboratory parameters, including cardiac markers. Am J Clin Pathol 2002; 118(6): 856-63.
21. Keating SE, Hackett DA, George J, Johnson NA. Exercise and non-alcoholic fatty liver disease: a systematic review and meta-analysis. J Hepatol 2012; 57(1): 157-66.
22. Kashif M, Bonyan A, Rad M, Effect of Creatine Supplement and Creatine-Carbohydrate Blend on Anaerobic Capacity and CK (LDH) Indicators in Male Athletes 18-15 Years Old. J Sport Sci 2012; 2(13): 125-52 [in Persian]
23. Shati AA, Elsaid FG. Effects of water extracts of thyme (Thymus vulgaris) and ginger (zingiber officinale Rosco) on alcohol absorb. Food Chem Toxicol 2009; 47(8): 1945-9.
24. Khoshvaghti A, Khoshnood M. Study of the Effect of Ginger Powder on Liver Biochemical, Renal and Pancreatic Indicators in Rat. J Clin Veterinary Clin Sci Iran 2014; (8): 1-1. [in Persian]
25. Abdel-Azeem AS, Hegazy AM, Ibrahim KS, Farrag AR, El-Sayed EM. Hepatoprotective, anti‌oxi‌dant, and ameliorative effects of ginger (Zin‌giber officinale Roscoe) and vitamin E in ace‌taminophen treated rats. J Diet Suppl 2013; 10(3): 195-209.
26. Shidfar F, Rajab A, Rahideh T, Khandouzi N, Hosseini S, Shidfar S, et al. The effect of ginger (Zingiber officinale) on glycemic markers in patients with type 2 diabetes. J Complement Integr Med 2015; 12(2): 165-70.
27. Rahimlu M, Yari Z, Hekmat f Azita, Alavian Seyyed M, Farmer SA, et al. The Effect of Ginger Supplement on Liver Enzymes and Steatosis and Liver Fibrosis in Patients with Non-Alcoholic Fatty Liver. J Nutrition Sci Food Technol Iran 2016; (2): 8- 1. [in Persian]
28. González-Ruiz K, Ramírez-Vélez R, Correa-Bautista JE, Peterson MD, García-Hermoso A. The Effects of Exercise on Abdominal Fat and Liver Enzymes in Pediatric Obesity: A Systematic Rev‌iew and Meta-Analysis. Child Obes 2017; 13(4): 272-82.


XML   English Abstract   Print



Creative Commons License
This open access journal is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial ۴.۰ International License. CC BY-NC ۴. Design and publishing by Kashan University of Medical Sciences.
Copyright ۲۰۲۳© Feyz Medical Sciences Journal. All rights reserved.
دوره 22، شماره 2 - ( دوماه نامه 1397 ) برگشت به فهرست نسخه ها